Farinha de uva

Antes de mais nada, a farinha de uva só é melhor que a uva quando usada por diabéticos por causa da frutose, de longe a fruta fresca é muito superior em todos os aspectos. Se você não tem restrição quanto ao consumo da uva, não troque o fruto pela farinha.

Uvas

A farinha de uva é comercializada por valores exorbitantes, isto porque a ondas das farinhas de frutas está na moda. A farinha de uva é fabricada a partir dos dejetos descartados pela industria do vinho e sucos, e do óleo de sementes.

Compar uvas frescas para transformar em farinhas é no mínimo um sacrilégio. Até porque existem variedades de farinhas e produtos e cada um tem finalidade específica. O melhor é comprar mesmo.

Já é conhecido que comprovadamente que a farinha de uva diminui o nível do colesterol ruim, o LDL, inibe o aparecimento de varizes, porque ativa a circulação e retarda o envelhecimento. Então pense, se a farinha que é feita de restos faz tudo isto, o que a fruta fresca é capaz de fazer?

A uva evita a deficiência na visão e audição, auxilia na prevenção de problemas cardiovasculares isto porque é excelente anti-oxidante, e desta propriedade pode contabilizar também a prevenção de danos no fibroma, o combate de doenças na pele etc, pois suas propriedades atuam diretamA casca deve ser ingerida junto com a polpa, descartando a maioria das sementes, pois se mastigá-las agride a língua.

Como é feito a Farinha de Uva

A farinha de uva como dito antes é fabricada a partir dos resíduos descartados pela agroindústria, na fabricação de derivados da uva. Até pouco tempo este material era considerado lixo.

A grande vantagem do consumo de farinha de uva está no fato dos diabéticos não poderem consumir as frutas em quantidades razoáveis, a ingestão de algumas frutas já é suficiente para aparecer os sintomas devido a alta concentração de frutose.

A farinha de sementes de uva é também benéfica à saúde, pois a farinha é composta de 76% de fibras, segundo os pesquisadores possui alta quantidade de flavonoides, também é antioxidante, cuja principal função é combater os radicais livres e herdou da fruta a prevenção do envelhecimento e das doenças degenerativas.

Benefícios da Farinha de Uva

• Auxilia no tratamento de doenças circulatórias
• Diminui o aparecimento das varizes;
• Auxilia na prevenção de problemas cardiovasculares;
• Auxilia na prevenção do endurecimento das artérias;
• Auxilia na prevenção da artrite;
• Ajuda a minimizar danos no fibroma;
• Evita a deficiência de visão e audição;
• Ajuda no combate das doenças de pele, como psoríase e eczema.

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