Dieta funciona melhor que exercícios para emagrecer Novos estudos mostram que, sozinha, atividade física não é suficiente para perder peso

Suar na academia não é a melhor maneira de perder peso. Essa conclusão acaba de ser reiterada por dois novos estudos internacionais na área de obesidade, publicados recentemente. Uma das pesquisas, disponível na Public Library of Science, analisou o comportamento de indivíduos da tribo Hadza, na Tanzânia, que ainda vivem da caça e, consequentemente, movimentam-se muito mais do que um típico ocidental. Apesar do estilo  de vida ativo, os cientistas verificaram que a queima de calorias dos participantes foi praticamente igual à média dos homens e mulheres do Ocidente. 

Os pesquisadores concluíram que apenas a atividade física não é suficiente para proteger as pessoas contra a obesidade, se a dieta não for ideal. Isso significa que não adianta exagerar na comida e tentar recuperar depois na esteira. O endocrinologista do spa Estância do Lago, Fabiano Lago, explica por que essa relação não funciona. "Em uma hora de caminhada, perde-se cerca de 300 calorias, já no rodízio em uma churrascaria a pessoa pode ingerir facilmente 4.000 calorias. A conta não fecha", exemplifica. 

O médico concorda com o novo estudo e acredita que os exercícios são erroneamente supervalorizados como método de emagrecimento. Lago afirma que a dieta é muito mais efetiva na perda de peso, entretanto defende a atividade física como auxiliar no processo. "A dieta é emagrecedora e o exercício é mantenedor", resume. O endocrinologista acrescenta que sem atividade física é mais fácil voltar a engordar. 

Metabolismo 

Uma revisão de estudos sobre emagrecimento e exercícios, publicada no jornal da Associação Internacional do Estudo da Obesidade, mostrou que a perda de peso com atividade física tende a ser menor que o esperado. A explicação é que, ao contrário do que se pensa, os exercícios não ajudam a acelerar o metabolismo e aumentar a queima de calorias, o que também justifica o resultado da pesquisacom os membros da tribo Hadza. 

Quando uma pessoa começa a perder peso, o corpo reage diminuindo o metabolismo, em um mecanismo natural de proteção em caso de privação. Segundo o estudo, mesmo fazendo exercícios diariamente o metabolismo continua em baixa. Entretanto, na opinião do endocrinologista da Estância do Lago, a atividade física é importante como coadjuvante no emagrecimento saudável, pois ajuda na preservação da massa magra ou muscular, que corresponde geralmente a quase metade dos quilos eliminados em um programa de emagrecimento sem atividades físicas. "Para manter o peso com saúde, é essencial preservar a massa muscular", ressalta Fabiano Lago. 

Os dois estudos apontam que o melhor caminho para quem pretende emagrecer é optar por uma dieta com baixa quantidade de calorias. O endocrinologista da Estância do Lago acrescenta que não são apenas as calorias que importam, mas os tipos de alimentos consumidos. O médico recomenda a redução da quantidade de carboidratos que,além de calóricos, possuem pouco efeito de saciedade. Além disso, sobretudo no início da dieta, Lago aconselha a seguir o cardápio e não abrir exceções.